CERTYFIKOWANY AUDYTOR WEWNĘTRZNY HACCP ONLINE
Termin szkolenia:
14-15 listopada 2024
Opis szkolenia:
Szkolenie przygotowuje kandydatów do samodzielnego przeprowadzania audytów wewnętrznych na zgodność z wymogami zapewnienia bezpieczeństwa żywności HACCP. Dzięki wielu ćwiczeniom i warsztatom uczestnicy poznają praktyczne aspekty przygotowania się do audytu, przeprowadzania audytu oraz dokumentowania jego wyników.
Adresaci szkolenia:
- Kandydaci na Audytorów wewnętrznych HACCP.
Ramowy program szkolenia:
BLOK 1 – omówienie wymagań normy i funkcjonowania systemu:
- Prawodawstwo w zakresie bezpieczeństwa żywności.
- Definicje, podstawowe pojęcia.
- 7 zasad systemu HACCP – omówienie.
- Praca z dokumentacją HACCP.
- Zasady weryfikacji systemu HACCP.
BLOK 2 – warsztaty dla Audytorów wewnętrznych
- Rola audytu wewnętrznego w ocenie i doskonaleniu systemu zarządzania jakością.
- Zadania i odpowiedzialność Audytorów wewnętrznych.
- Omówienie pożądanych kwalifikacji i predyspozycji Audytorów wewnętrznych.
- Elementy przygotowania się do przeprowadzenia audytu wewnętrznego.
- Metody prowadzenia audytu i zbierania próbek zgodne z PN-EN ISO 19011.
- Układanie listy pytań.
- Komunikacja interpersonalna – prezentacja i omówienie autorskiego filmu CDZ Meritum – „Scenki auditowe – z życia wzięte.
- Przeprowadzenie w grupach audytów wewnętrznych – omówienie i wnioski.
- Opracowanie raportów z przeprowadzonych audytów wewnętrznych.
- Egzamin i omówienie wyników.
Uczestnicy kursu otrzymują:
- Materiały szkoleniowe wraz z przykładowymi formularzami
- Certyfikat Audytora wewnętrznego HACCP
Informacje dodatkowe:
Centrum Doskonalenia Zarządzania Meritum jest od października 2018 roku w Bazie Usług Rozwojowych – daje to możliwość starania się o dofinansowanie opłaty za szkolenia ze środków unijnych.
Cena: 850 zł netto + 23% VAT/osoba
Czas trwania szkolenia:
1 dzień: 9:00-16:00
2 dzień: 9:00-13:00
Lokalizacja: szkolenie on-line
Zgłoszenie na szkolenie
Baza Usług Rozwojowych
Szanowni Państwo, jeśli jesteście zatrudnieni w mikro, małej lub średniej firmie możecie skorzystać z oferowanych przez nas szkoleń lub konsultacji.
Centrum Doskonalenia Zarządzania MERITUM jest członkiem BUR – BAZY USŁUG ROZWOJOWYCH.
CERTYFIKOWANY AUDYTOR WEWNĘTRZNY HACCP ONLINE
Termin szkolenia:
14-15 listopada 2024
Opis szkolenia:
Szkolenie przygotowuje kandydatów do samodzielnego przeprowadzania audytów wewnętrznych na zgodność z wymogami zapewnienia bezpieczeństwa żywności HACCP. Dzięki wielu ćwiczeniom i warsztatom uczestnicy poznają praktyczne aspekty przygotowania się do audytu, przeprowadzania audytu oraz dokumentowania jego wyników.
Adresaci szkolenia:
- Kandydaci na Audytorów wewnętrznych HACCP.
Ramowy program szkolenia:
BLOK 1 – omówienie wymagań normy i funkcjonowania systemu:
- Prawodawstwo w zakresie bezpieczeństwa żywności.
- Definicje, podstawowe pojęcia.
- 7 zasad systemu HACCP – omówienie.
- Praca z dokumentacją HACCP.
- Zasady weryfikacji systemu HACCP.
BLOK 2 – warsztaty dla Audytorów wewnętrznych
- Rola audytu wewnętrznego w ocenie i doskonaleniu systemu zarządzania jakością.
- Zadania i odpowiedzialność Audytorów wewnętrznych.
- Omówienie pożądanych kwalifikacji i predyspozycji Audytorów wewnętrznych.
- Elementy przygotowania się do przeprowadzenia audytu wewnętrznego.
- Metody prowadzenia audytu i zbierania próbek zgodne z PN-EN ISO 19011.
- Układanie listy pytań.
- Komunikacja interpersonalna – prezentacja i omówienie autorskiego filmu CDZ Meritum – „Scenki auditowe – z życia wzięte.
- Przeprowadzenie w grupach audytów wewnętrznych – omówienie i wnioski.
- Opracowanie raportów z przeprowadzonych audytów wewnętrznych.
- Egzamin i omówienie wyników.
Uczestnicy kursu otrzymują:
- Materiały szkoleniowe wraz z przykładowymi formularzami
- Certyfikat Audytora wewnętrznego HACCP
Informacje dodatkowe:
Centrum Doskonalenia Zarządzania Meritum jest od października 2018 roku w Bazie Usług Rozwojowych – daje to możliwość starania się o dofinansowanie opłaty za szkolenia ze środków unijnych.
Cena: 850 zł netto + 23% VAT/osoba
Czas trwania szkolenia:
1 dzień: 9:00-16:00
2 dzień: 9:00-13:00
Lokalizacja: szkolenie on-line
Zgłoszenie na szkolenie
Copyright 2019 – centrum-doskonalenia.pl
